Ruoka

Poimi lautaselle villit maut luonnosta – Kaustisella ja Halsualla taiottiin villiyrteistä herkullista iltapalaa, katso tästä reseptit

Lähiympäristöstä kerättävien villiyrttien hyödyntäminen kannattaa aloittaa mausteiden tapaan.

Kaustisella oli maanantai-iltana mahdollisuuus tutustua kädestä pitäen villiyrttien maailmaan, kun Pohjoisen erikoiskasvit euroiksi -hanke järjesti urheilutalolla aiheesta yhden illan mittaisen kurssin.

Lyhyen luonto-osuuden jälkeen kurssilla siirryttiin nopeasti käytäntöön. Kurssilla oli nimittäin m