Sää nyt
°
m/s
  ° m/s
Sääsivulle »
Artikkeli

Sanni Aho ihmettelee pääkirjoituksessaan: Miksi kasvisruokapäivä suututtaa?

Perhonjokilaakso+ | Ke 22.8.2018 klo 19:00

Puolustusvoimat ilmoitti tällä viikolla tarjoavansa jatkossa yhtenä päivänä viikossa kasvisruokaa.

Möly kommenttipalstoilla oli kummallinen. Suunniteltiin jopa vegaaneille vastineeksi yhtä lihapäivää viikkoon.

Lihakarja ja maitotalous tuovat työtä tälle alueelle. Kun massat siirtyvät soijalatteen, vähenee maidon kulutus. Kun massat siirtyvät siirtymään ulkomaisesta kaurasta tehtyyn kotimaiseen innovaatioon nyhtökauraan, vähenee jauhelihan tarve.

Sekö on syy kasvisruoan trollaamiseen? Pelko työpaikoista?

Aikojen sivu on kouluissa tarjottu noin kerran viikossa puuroa. Maitoon pitkään keitettynä se on herkkua, joka on suurkeittiöstä saatuna taivaallista. Ei täysin vegaania, mutta kasvisruokaa.

Puolustusvoimien varusmiehille tarjoaman kasvisruoan proteiini on säästösyistä soijasuokaleita ja sieniproteiini quornia. Kumpaakaan ei valmisteta Suomessa. Härkäpapurouhe tai edes puoliksi kotimainen nyhtökaura ei mahdu puolustusvoimien budjettiin.

Nyt kun kaupoissa jo on kohtalaisia vaihtoehtoja jauhelihapaketille, olisi kotimaisten kilohintaa saatava alemmas.

#
Fingerpori