Paikallisuutiset

Kesä kutsuu hortoilemaan - luonnonkasvien elintarvikekäyttö on lisääntynyt

Karoliina Tunkkari

Suomalaisille itsestäänselviä luonnonherkkuja ovat marjat ja sienet, mutta viime vuosina suosiotaan on kasvattanut laajempikin luonnonkasvien elintarvikekäyttö. Puhutaan villivihanneksista, luonnonyrteistä ja -mausteista. Ympäristöstä löytyvien syötäväksi kelpaavien kasvien keräämi